用于食品加工和包装的有机硅解决方案

有机硅的应用贯穿于食品加工过程的各个阶段，从大型工厂、餐厅，到家庭烹饪、食品包装和标签，处处都能发现有机硅的踪迹。有机硅具有简便易用、操作使用安全、无异味、不影响食品特性的优点，在满足食品加工的各种需求方面堪称无与伦比。

埃肯消泡和防泡解决方案助力优化食品行业加工工艺

在工业加工中，有机硅消泡剂或防泡剂主要用于直接和间接接触食品的各项应用。

有机硅消泡剂或防泡剂广泛应用于食品和饮料加工，用于控制或消除生产过程中产生的不必要泡沫。

在食品和饮料加工过程中，不必要的起泡会对效率、产量和成本产生不利影响。埃肯推出的有机硅消泡剂专门针对食品和饮料加工行业不同条件下出现的起泡问题，可以安全、高效地去除多余泡沫。有机硅消泡剂无论制成纯水剂、粉剂、乳剂还是复合型，其性能均显著优于有机消泡剂。

埃肯推出的SILCOLAPSE™系列消泡剂包含多款含100%活性成分的复合有机硅消泡剂和多种食品接触用水性有机硅消泡乳剂，可在多种液体食品加工系统中安全使用。有机硅消泡剂中含有的各项成分均符合最严格的国内和国际法规。

SILCOLAPSE™系列包含多种不同泡沫控制剂，可以满足食品加工行业的各种需求：

• 硅油，用于控制非水性系统中的泡沫。
• 有机硅化合物，用于控制水性系统中的泡沫。
• 有机硅乳剂，用于介质主要为水的应用。

不同国家/地区针对食品加工行业的法律法规多种多样。

如对相关法规有任何疑问，请咨询埃肯客户服务部，公司产品监管部将出具针对性声明。

针对食品加工行业的有机硅泡沫控制解决方案主要适于哪些应用？具有哪些优点？

与有机消泡剂或矿物消泡剂相比，有机硅泡沫控制解决方案（也称“消泡剂”或“防泡剂”）具有多种优势，是公认的首选消泡产品。

在食品加工过程中，起泡会导致严重问题。泡沫数量过多不仅会占用设备容积、延长生产时间，还会影响产品质量和生产安全。

有机硅消泡剂可防止泡沫产生，并持续、快速地减少泡沫数量。

达到理想消泡效果所需的有机硅消泡剂用量远低于有机消泡剂，因为有机硅消泡剂可以形成更加持久的低表面张力，这一点在复杂的长期加工过程中尤为重要。有机硅消泡剂具有化学惰性，因此对人体和环境更加安全。

产品介绍

埃肯致力于为客户提供多种消泡剂产品，以满足食品加工行业中所有工艺过程的具体需求。以下是埃肯在全球范围内销售的部分消泡剂产品：

• SILCOLAPSE™ 5020是一款27%活性成分乳剂，可兼容多种介质。
• SILCOLAPSE™ 7140是一款40%活性成分乳剂，活性成分含量高，已获批用于食品接触和加工辅助应用。
• SILCOLAPSE™ 723是一款高效乳剂，已通过美国食品药品监督管理局（FDA）认证。如您在北美以外任何国家或地区，请联系您当地的商务团队，了解产品是否符合当地法规要求。
• SILCOLAPSE™ RG11是一款20%活性成分乳剂，用途多样，适用pH范围较广。
• SILCOLAPSE™ A是一款复合消泡剂，已获准用于食品接触和加工辅助应用。根据不同国家或地区法规，该产品可用于食品接触应用和间接食品添加剂应用，但绝不可直接用作食品添加剂。
• SILCOLAPSE™ 710是一款十分高效的复合消泡剂，已通过FDA认证。
• SILCOLAPSE™ 411BR是一款复合消泡剂，易于操作和加工。

如前所述，以上产品仅是埃肯在全球范围内所售SILCOLAPSE™系列消泡剂中的一部分。如需了解更多信息，请联系您所在地区的埃肯代表或索取本页面上其他公开资料。

为什么选择埃肯为您提供食品加工行业消泡解决方案？

首先，我们一直为食品加工行业和作物保护等相关高泡行业提供创新型高效有机硅消泡解决方案，已积累起60年丰富经验。埃肯专家团队已成功开发出一系列有机硅消泡剂和加工助剂，可以满足食品加工行业全链条技术要求。我们始终与客户保持密切合作，除为客户提供现场技术服务外，我们还致力于为客户提供最佳产品及配套工艺和应用指南。

埃肯是全球一体化有机硅生产商，拥有从石英到特种有机硅的全价值链产品。因此，我们可以帮助客户提高工艺效率、实现卓越运行，同时减少维护需求、能源消耗和废物产生，确保操作人员安全，进而降低总运营成本。

埃肯在各大洲主要化工生产中心附近都设有办事处，方便客户联系埃肯技术和销售代表。其他服务还包括监管支持、协助开展生产力计划、团队培训以及新开发项目合作。

埃肯脱模剂解决方案助力优化食品行业包装工艺

由于具有不粘性和滑爽性，有机硅也广泛用作食品加工行业中的脱模剂，可以高效、干净地将食品从模具和烹饪盘中分离出来。

有机硅还可用作传送带表面成分，间接用于食品加工行业，因为有机硅经过加工，可以达到理想的防滑和不粘效果，同时具有无可比拟的耐久性。此外，有机硅还可用作在冷藏室、高温高压蒸煮器等极端条件下运行设备的高效密封剂，当然也可用作许多活动机械部件润滑剂的主要成分。

包装方面，由于具有气密性和防水性，有机硅垫圈可用于容器密封。有机硅也是制作不粘胶标签离型纸的理想材料。不粘胶标签通常用作瓶类或食品包装上的装饰性标签来美化包装设计，以及条形码、超市称重等可变信息标签。

有机硅具有不粘和顺滑特性，被广泛用于生产餐厅炊具、烘焙用具和家用炊具。此类有机硅用品可以耐受高温、低温等极端温度，且具有化学惰性，完全无味无毒，符合全球主要国家食品行业法规要求。最后，有机硅还是生产烘焙和烤制用不粘烹饪纸的主要成分。

简而言之，有机硅是卫生食品加工、生物相容性食品包装，以及提高烹饪效率的理想选择！

以下是埃肯用于食品加工行业的产品系列：

SILCOLAPSE™：各种定制消泡剂

SILCOLEASE™：反应型多用途乳剂系统，具有出色的食品脱模（尤其适用于烘焙）和屏障特性，以及良好的固化和锚固作用，可在加工过程保持低泡和高镀液稳定性

SILBIONE™ TCS：食品兼容性产品，同时具有防滑和不粘特性，可用于生产食品传送带，既可使食品保持固定又易于分离。